O programa de pós-graduação Sistemas Integrados em Alimentos é resultante da fusão de três programas: Ciência dos Alimentos (FCF), Ciência e Tecnologia de Alimentos (ESALQ) e Engenharia de Alimentos (FZEA).

Com atividades conjuntas da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (ESALQ), da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) e da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) responsável pela gestão administrativa do programa.